復合軟包裝材料產生異味是一個重大質量事故，筆者認為在軟包裝行業、出現異味問題很值得研究。相對來講是一個比較籠統的概念、原因很多這就要求：“進行分析并找到對應的預防措施才可以將、異味問題降低到最低點?！碑愇队绕涫鞘称奉惏b材料對異味要求尤其嚴格。一些味道不濃的食品，如奶粉、奶酪、餅干、玉米片等，一些脫脂和低脂食品對異味更敏感。所添加的各種改性劑、各種附加材料及高分子材料本身熱降解都可產生異味。因此，包裝材料產生的異味種類繁多，復雜多變。異味有甜味、酸臭味、藥味、焦臭味、石蠟味、石油味、油墨味、焦油味、溶劑味等。下面我們對此分析并提出對策。

一、異味的來源：

1、塑料的熱分解、氧化產生的異味及工藝調整；對于易產生熱分解的PVC類薄膜，已不用于食品復合軟包裝材料。目前，比較突出的是聚乙烯熱分解產生的異味，因為聚乙烯普遍用于復合軟包裝的內層熱封層，又直接與所包裝的內容物普遍接觸。聚乙烯分解產生異味的物質成分，大致可分為脂肪族的碳氫化合物，和芳香族的碳氫化合物兩大類。據研究，LDPE熱分解為C3-C28的飽和或不飽和的碳氫化合物，其中短支鏈所產生的C3-C6化合物，對內容物影響最大。另外，塑料在高溫、高剪切力下進行加工時，除熱分解外，特別在擠出?？诤?，還會與空氣中O₂發生熱氧化反應，產生的物質也會造成異味。在實際產生過程中，溫度控制分3部分：“機筒溫度、連接器溫度、摸頭溫度?！睖囟瓤刂聘叩团c加工的材料實際參數有關。當然產生異味，又與所加工的塑料粒子，本身質量有很大關系。若塑料粒子自身帶異味，在熱加工時就產生同樣的味道，并且在高溫狀態下進一步嚴重。所以這就要求生產商加強質量管理意識，防止不合格原料加工。同時也對供應商提出更高的質量要求。在生產加工時建議環境通風良好，在成品收卷時建議傍邊放置微型電吹風。進行風涼改進，產品可以不及時包裝，采取先冷卻12小時再進行包裝，目的是讓產品有足夠時間揮發異味。

2、塑料添加劑產生的異味：塑料在加工成型過程中，為了提高可加工性或者為了提高、改變制品的性能。都會添加進各種助劑、品種非常繁雜，成分各異的助劑是造成異味的主要因素之一。如：“增塑劑、熱穩定劑、抗氧化劑、抗紫外線劑、配調劑、抗靜電劑、防霧劑等?！绷硗?，還會添加功能性的無機添加劑，如碳酸鈣、高嶺土、滑石粉、氧化硅等，又會帶進大量的分散劑、偶聯劑等。再是添加的各種有機顏料色母、鈦白色母等，在加熱時都會產生許多揮發性物質，如果添加的色料等能促進聚合物分解，在熱封時也會產生嚴重異味。根據經驗當PE膜厚度超過60um以上,異味就明顯聞得出來。發焦心味多半是開口劑添加超標造成。同時在復合過程中也因為助劑的析出、而使剝離強度大大降低；

3、塑料老化產生的異味。各種塑料材料，如果存放時間過久，在空氣中的氧氣、臭氧、水分、特別是在紫外線的作用下，引起分解氧化，使聚合物老化產生異味。另外，塑料中的添加劑也如塑料本身一樣，在O₂和紫外線作用下引起氧化，產生異味。通常塑料薄膜存放時間長短、剝離強度降低，產生異味，影響質量都成正比關系。所以我們要求彩印企業，在一定時間內都必須對所使用的材料，進行認真的檢測。

4、油墨、粘合劑、殘留溶劑造成的異味。在復合軟包裝材料當中，引起異味的最主要因素來自油墨、粘合劑的溶劑殘留。特別是在干式復合當中，溶劑殘留是無法絕對避免的。目前，國家標準要求殘留溶劑≤5mg/m²，引起溶劑殘留與許多因素有關，如工藝方面：“（1）：在印刷產品時常常用到稀釋劑，如甲苯、乙酯、丁酮……，目的是使油墨的分散性更好，轉移性更優，從而提高印刷質量效果。如果生產過程中稀釋劑揮發不徹底，表層烘干，而內層還潮濕，溶劑揮發出來的速率就相對緩慢，隨著收卷的不斷增大，溶劑殘留的增多而發生異味問題。（2）：在印刷時我們建議盡量降低、使用高佛點溶劑如、丁酮、二甲笨；在實際使用過程中建議不超過混合溶劑的30%、一般軟包裝企業大多采用、氯化聚丙烯油墨。常?；旌先蹌┡浔葹椋杭妆剑憾⊥阂阴?70%：20%：10%，采用混合溶劑的好處是：提高油墨分散度、增加流動性、提高轉移率；但因為技術問題，或配比不合理，常常給異味帶來隱患。所以溶劑問題是異味產生的焦點問題；必須揮發干凈才好，這與溶劑的合理搭配與烘干溫度、機速快慢、室內溫濕度有關，解決辦法則是提高溶劑快干性，機速放慢，提高烘干溫度，相對降低溶劑的殘留。在干式復合工藝中，引發殘留溶劑主要與烘干溫度、機速、稀釋劑質量有關，常況下烘溫分為三段區域，1區60oC，2區60-70oC，3區70-80oC；復合室溫溫度21-23oC為宜，濕度相對65%。我們根據復合機的結構、溫度控制必須采用剃度增長才好，由低到高的方式進行干燥；現在復合機由原來的“一”字型改為“拱”型，這些舉措目的就是讓溶劑揮發性更加徹底。這是很好地表現形式了；

5、其他原因引發的異味。除了上述主要引發異味的因素外，其他一些因素也不可忽略，塑料在聚合過程中的未反應物和副反應物的殘留，添加劑與塑料材料發生反生的產物所產生的異味，同于放射線的輻照引發的異味等。

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