食品包裝袋，是指直接與食品接觸，用于盛裝和保護食品的薄膜容器，而標準的食品包裝袋應使用食品級的塑料薄膜進行生產，一般為兩層以上的復合材料包裝袋。

食品包裝袋按其應用的范圍可分為：普通食品包裝袋、真空食品包裝袋、充氣食品包裝袋、水煮食品包裝袋、蒸煮食品包裝袋和功能性食品包裝袋。

食品包裝袋對于消費者而言，不能獲得直接性的用處，其結局也只是在食用完食物后，被丟棄在垃圾桶中。而最近幾年，國家衛生部門對于食品包裝的衛生標準要求卻越來越嚴格，要求其生產塑料原料必須符合GB21660-2008號標準要求。

如此大的力度并非是空穴來風。因食品包裝袋不衛生、沒有達到相應的安全標準而導致的食物中毒的事件在國內屢見不鮮。

那么，為什么食品包裝袋能夠引起如此高的重視，并且會有如此高要求的衛生標準？

其最顯而易見的作用：包裝在對食品提供保護。防止食品受外界微生物或其它物質的污染，防止或減少食品氧化和其它反應方面有著不可替代的作用，包裝對于人類生活而言不可或缺，同時也由于不合格的包裝對人類身體健康產生了直接影響。

其次，食品包裝袋還具有說明的作用。包裝袋與標簽告訴人們包裝或食物如何使用，運輸，回收或處理，是一本全面的食品“說明書”。
再其次，食品包裝袋起到了一種宣傳與營銷的作用。商家常使用包裝盒標簽鼓勵潛在買家購買商品。
而食品的包裝設計數十年來已經成為一種舉足輕重和不斷變換的現象。營銷傳播和平面設計應用于外包裝盒和(基于一些原因)銷售展示的亮點。

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